Gastronomía

La hospitalidad sosiense de demuestra alrededor de la mesa donde ofrece al visitante un rico y variado patrimonio gastronómico que es fiel reflejo de las diferentes culturas que a lo largo de los siglos poblaron el territorio. El ternasco sigue siendo el alimento más emblemático junto con carnes de caza como perdiz, ciervo, jabalí... Además, la matacía es una tradición que aún perdura en muchos pueblos y que pone en la mesa productos como morcillas, longanizas o perniles.

Los pescados siguen teniendo una presencia secundaria pero cada vez se pueden encontrar con mayor facilidad platos de bacalao ajoarriero o truchas. Por su parte las verduras (borrajas, cardos, coles, judías…) y legumbres (pochas) reflejan la gran variedad de productos que aún se pueden encontrar en los numerosos huertos repartidos por la Comarca cincovillense. Las setas también son protagonistas e incluso cuentan con unas jornadas propias que se celebran el primer fin de semana de noviembre. Para el postre existe un amplio abanico de dulces artesanales como fullatres, picarones, tortas de rodillo, doblero de aceite, cuajos, tortas huecas, tortas de manteca, cajicas, roscones…

En los caldos, los vinos de las Cinco Villas son consecuencia de un entorno variopinto. Bajo la calificación Ribera del Gallego-Cinco Villas se comercializan varios vinos que son fruto de nuevas bodegas que han emprendido en los últimos años la labor de recuperar una tradición casi extinguida tras la filoxera de principios del Siglo XX.

En Sos hay varias posibilidades para disfrutar de todos estos placeres gastronómicos. en tiendas de Alimentación, Bares y Restaurantes:

ALIMENTACIÓN


L’aldaba
C/Mayor 25
948888657
Productos artesanos, delicatessen

Morrico Fino
C/Mayor 14
948888300
Productos artesanos, delicatessen, degustaciones

La espiga dorada
c/Emilio Alfaro 1
948888259
Pan, Tortas variadas…

Pastelería Puente
Carretera Sangüesa
948888116
Chocolates, turrones…

Simply Basic
C/Mayor 19
948888289
Carne, Pescado, Frutería y ultramarinos

BARES


El caserío
C/Pintor Goya 4
948888009
Fritos raciones, cazuelas y bocadillos

Landa
C/Mayor 37
948888158
Bocadillos y Raciones

Las Coronas
Plaza de la Villa
948888013
Pizzas y Raciones

Las Cazuelas VIP
C/padre mariano Jáuregui (junto a la plaza Mayor, subiendo a la Iglesia)
Copas de calidad y buena música.

RESTAURANTES


Mayor 25
C/ Mayor 25
Tel.948888415
Cocina de autor, Tapas

El Leñador
C/ Mayor 4
tel.948888323 Asador, menus

La Cocina del Principal
C/Mayor 13
Tel.948888348
Cocina de temporada ,Brasa

Parador Nacional de Turismo
Arquitecto Saínz de Vicuña 1
Tel.948888211
Cocina aragonesa , Cocina española

Restaurante Vinacua
Pintor Goya, 3
Tel.948888071
Menus , carta, grupos